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Déclaration de viande
Poulet: Suisse
Canard: France
Bœuf: Suisse
Porc: Suisse
Poisson: Espagne
Thon: Philippines
Saumon: Norvège, Ecosse
Crevettes: Thaïlande
Meilleures ventes
32,00 CHF
Tartare boeuf (CH)
Tous nos tartares sont accompagnés de salade, pomme country et toast
26,00 CHF
Le Classique T & Co
Boeuf (CH) - Oignons - Cornichons - Câpres - Moutarde - Persil - Piment
35,00 CHF
Tartare Thon Rouge (PH)
Tous nos tartares sont accompagnés de salade, pomme country et toast
Entrées
16,00 CHF
Ceviche Daurade
Daurade (ES) - Oignons - Tomates - Citron Vert - Coriandre - Mangues
18,00 CHF
Ceviche Thon
Thon Rouge (PH) - Oignons - Tomates -Citron Vert - Coriandre - Avocats
16,00 CHF
Ceviche Crevette
Crevettes (EQ) - Oignons - Tomates - Citron Vert - Coriandre - Avocats
16,00 CHF
Carpaccio de Bœuf
Bœuf (CH) - Choux Fleur - Roquette - Huile d'olive Basilic - Mayonnaise
16,00 CHF
Carpaccio de Poulpe
Poulpe (ES) - Tomates - Poivrons - Caprons - Citron - Persil
12,00 CHF
Foie gras maison
Servie avec un Chutney de Figues
16,00 CHF
Salade Burrata
Burrata - Roquette - Tomate Séchées - Huile d'Olive Basilic
16,00 CHF
Salade César
Laitue - Poulet Grillé (FR)- Bacon (FR)- Croutons - Avocat - Oeuf Dur - Parmesan
16,00 CHF
Salade Japonaise
Thon Mariné (PH) - Algue Wakamé - Radis Japonais - Choux - Mayo Wasabi - Tobiko
9,00 CHF
Salade de Roquette
Roquette - Tomates - Parmesan - Huile d'Olive Basilic
Ton Tartare sur mesure
32,00 CHF
Tartare boeuf (CH)
Tous nos tartares sont accompagnés de salade, pomme country et toast
32,00 CHF
Tartare saumon (NO)
Tous nos tartares sont accompagnés de salade, pomme country et toast
32,00 CHF
Tartare Daurade (ES)
Tous nos tartares sont accompagnés de salade, pomme country et toast
35,00 CHF
Tartare Thon Rouge (PH)
Tous nos tartares sont accompagnés de salade, pomme country et toast
Tartare Suggestion
Tous nos tartares sont accompagnés de salade, pomme country et toast
26,00 CHF
Le Classique T & Co
Boeuf (CH) - Oignons - Cornichons - Câpres - Moutarde - Persil - Piment
35,00 CHF
Tartare Andalou 200gr
Boeuf (CH) - Piments Piquillos - Manchego - Jambon Ibérique - Vinaigrette de Xérès
29,00 CHF
Tartare végétarien 200gr
Boulgour - Pomme Verte - Choux Fleur - Poivrons - Pousse d'Epinard - Avocat - Tomate Séchées - Mozzarella
39,00 CHF
Tartare du Mois 200gr
Tous nos tartares sont accompagnés de salade, pomme country et toast
Plats
28,00 CHF
Ceviche Daurade
Oignons, tomates, citron vert, mangues
30,00 CHF
Ceviche Thon
Oignons, tomates, citron vert, avocats
28,00 CHF
Ceviche Crevette
Oignons, tomates, citron vert, avocats
28,00 CHF
Carpaccio de Bœuf
Choux fleur, roquette, huile de basilic, mayonnaise
28,00 CHF
Carpaccio de Poulpe
Tomates, poivrons, caprons, citron, persil
28,00 CHF
Salade Japonaise
Thon mariné, algue wakame, radis japonais, choux, mayo wasabi, tobiko
28,00 CHF
Salade César
Laitue, poulet grillée, bacon, croutons, avocat, œuf dur, parmesan
28,00 CHF
Salade Burrata
Burrata, roquette, tomates sèchées, huile basilic
Desserts
11,00 CHF
Cheese cake nature
Le Cheese Cake tout simplement
11,00 CHF
Cheese Cake Daim's
Servi avec des Daim's concassés et un coulis caramel
11,00 CHF
Cheese cake fruits rouges
Servi avec des Fruits Rouge et un coulis
11,00 CHF
Cheese cake mangue et passion
Servi avec de la mangue et un coulis de Fruit de la Passion
9,00 CHF
Fondant au chocolat
Servi avec une Crème de Mascarpone et un Crumble Noisette
Boissons sans alcool
5,50 CHF
Coca Cola 0,33l
Cannette Fraiche de 33CL
5,50 CHF
Coca Cola Zero 0,33l
Cannette Fraiche de 33CL
Vin Blancs
39,90 CHF
Petite Arvine, VS 0,75l
Petite Arvine, Grand Métral, Valais
35,90 CHF
AOC Sancerre 0,75l
Sauvignon Blanc, Pascal et Nicolas Reverdy, Val de Loire FR
Vin Rouges
43,40 CHF
Douce Noire 0,75l
Gamaret, Garanoir, Cabernet Franc et Merlot, Domaine des Abeilles d'Or, Genève
44,90 CHF
Servagnin 0,75l
Servagnin, Domaine des 3 Terres, Vaud
43,40 CHF
Chorey-Les-Beaune 0,75l
Pinot Noir, Joseph Drouin, Bourgogne FR
46,40 CHF
Les Hauts de Lynch-Moussas 0,75l
Cabernet Sauvignon et Merlot, Château Lynch-Moussas, Pauillac FR
31,40 CHF
Primitivo 12 E Mezzo 0,75l
Primitivo, Varvaglione, Puglia IT
44,90 CHF
Podere Sapaio 0,75l
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Merlot, Toscane IT
29,90 CHF
Kaiken Estate 0,75l
Malbec, Bodega Kaiken, Mendoza ARG
31,40 CHF
Aguaribay 0,75l
Malbec, Flecha de los Andes, Mendoza ARG
Vin de Desserts
29,90 CHF
La Demoiselle de Laballe 0,75l
Gros Manseng, Domaine de Laballe, Côte de Gascogne FR
Champagnes
51,90 CHF
Reflet de Rivière Brut 0,75l
Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir, Maison Goutorbe Bouillot, Reims FR
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